La recette du pain au levain maison
Vous avez fabriqué votre levain ? Vous allez maintenant pouvoir faire votre premier pain au levain ? Le principe de fabrication est le même qu’avec de la levure. Vous pouvez donc remplacer la levure par du levain dans toutes vos recettes de pain. Notez toutefois que le levain peut parfois donner un petit gout acide, ce […]